Ethanol, còn được gọi là cồn y tế, cồn công nghiệp, hay cồn ethanol, là một hợp chất hữu cơ thuộc nhóm ancol với công thức hóa học C₂H₆O hoặc C₂H₅OH. Đây là một chất lỏng không màu, dễ cháy,