Huy Hoang Nguyen
4 đặc trưng cơ bản của bếp điện
http://thegioibepnhapkhau.vn/bep-dien.html
Bếp điện ra đời vào năm 1859 do George B.Simpson ( Mỹ) phát minh. Bếp điện được thiết kế tương đối đơn giản gồm 1 cuộn dây maiso sử dụng bằng cách biến điện năng thành nhiệt năng làm nóng mặt bếp để đun nấu. Ban đầu, vì việc áp dụng công nghệ còn gặp đôi chút khó khăn nên một số người vẫn sử dụng bếp gas và mãi cho đến tận năm 1930, bếp điện đã dần dần thay thế bếp ga thông thường.
Nếu so sánh những chiếc bếp ga đã quen thuộc với người dân hiện nay thì bếp điện tưởng chừng khó có thể thay thế được. Thế nhưng, với công nghệ tiên tiến, những chiếc bếp điện được sản xuất ngày càng có nhiều tính năng vượt trội như: Điều khiển kỹ thuật số hiện đại với nhiều mức tốc độ; Hiển thị dư nhiệt cho từng bếp; Bộ điều nhiệt an toàn cho từng bếp; Hẹn giờ bật và bộ định thời gian cho từng bếp; Tính năng hẹn giờ cho từng vùng nấu, thời gian hẹn đến 24h, giá bếp điện cũng tương đương hoặc tốt hơn giá các loại bếp hồng ngoại tương đương như bếp hồng ngoại Fagor, bếp hồng ngoại Teka,……. Bếp điện ngày càng khẳng định vị trí của mình trên thị trường, đặc biệt là trong căn bếp của các gia đình.
Bếp điện được thiết kế khá đơn giản nên bạn có thể sử dụng chúng dễ dàng. Bạn chỉ cần cho thức ăn vào nồi nấu và đặt nồi (đã đậy nắp) lên bếp, cắm điện và điều chỉnh các nút một cách từ từ theo chiều kim đồng hồ, theo mục đích sử dụng (Min -> Max) rồi đợi một lúc bếp sẽ nóng lên. Sau một thời gian bạn đã có thể thưởng thức món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn mà tiết kiệm thời gian. Đến khi dùng xong, bạn chỉ cần tắt bếp (Off) và để bếp nguội hoàn toàn trước khi cất bếp.
Mỗi loại bếp có một thiết kế riêng biệt nhưng tựu chung lại việc vệ sinh bếp là điều thực sự cần thiết. Riêng đối với bếp điện nhập khẩu, việc việc vệ sinh khá dễ dàng. Bạn chỉ cần lưu ý đến dây đốt để đảm bảo tuổi thọ cho bếp. Quá trình vệ sinh bếp cũng không nên dùng nhiều hóa chất và vật cứng để tẩy rửa. Nên dùng khăn ẩm và sạch để lau chùi bếp sạch sẽ.
