Η βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής με πράσινο καφέ, υποστηριζόμενη από τον διάσημο Δρ Oz , έχει επικριθεί για την έλλειψη αποδεικτικών στοιχείων και εποπτείας. Τώρα μια νέα μελέτη στην Εφημερίδα της Γεωπονίας και Χημείας Τροφίμων ρίχνει καινούριες αμφιβολίες σε βασικό συστατικό των κόκκων πράσινου καφέ ως προϊόν «θαύματος» για την απώλεια βάρους.
Ο πράσινος καφές φαίνεται να είναι ασφαλής βάση των περιορισμένων μελετών που έχουν γίνει μέχρι στιγμή σε ανθρώπους. Στις κλινικές έρευνες δεν αναφέρθηκαν σοβαρές παρενέργειες.