christobald
Sur ce blog je vous donne toutes mes astuces et vous dévoile toutes mes recettes, des bons petits plats qui réchauffent le cœur ♡ .
Passionnée par la cuisine, je partage avec vous des recettes qui mêlent le meilleur de nos deux mondes : les saveurs authentiques de la cuisine orientale et la richesse culinaire de l'Europe.
Que vous soyez amateur de pâtisseries orientales, friand de merguez, ou à la recherche d'inspiration pour des plats européens classiques, mon blog est fait pour vous ! Je vous proposerai aussi des liens vers des sites sympa!
Source: https://la-bonne-epice.fr/
Voici une recette de merguez maison épicée avec du piment ->https://recettes-de-myriam.canalblog.com/2024/10/merguez-maison-6.html
Voici une recette délicieuse de poulet rôti avec de l'oléorésine de paprika.
Grâce à notre expérience de plus de 40 ans dans la préparation de mélanges d'épices pour les merguez, saucisses mais aussi dans la préparation de chapelure, marinades et boyaux pour la saucisserie
Proposez à vos clients de délicieuses saucisses avec un goût de fromage exquis avec ce mélange spécialement conçu pour les professionnels de la boucherie-charcuterie.
Boyaux 22/24 AB+ sur tubes rigides. 1200m pour la fabrication de 360kg de merguez. Un seul bout de 5 à 8m par tube. Ces boyaux de mouton halal sur tubes de haute qualité sont spécialement conçus pour les professionnels soucieux de produire des charcuteries authentiques et savoureuses.
Avec cette marinade Acropolis donnez saveurs et couleurs à vos grillades ou à vos viandes marinées. D'une couleur rouge flamboyante, elle est élaborée à partir d'ingrédients de premier choix: poivrons, oignons, herbes aromatiques. Que vous soyez une boucherie charcuterie ou une rôtisserie cette marinade apportera pleine satisfaction à vos clients.
Chapelure rouge au goût paprika avec légumes et fines herbes pour vos préparations de viandes panées et cordons bleus maison. Mélange spécialement conçu pour les bouchers-charcutiers.
Persil en flocons 3-4mm déshydraté. Les flocons de persil déshydratés sont un excellent moyen de donner de la saveur dans une recette.
Boyaux 22/24 A en sel, Seau de 700m de boyaux solides et rentables pour la fabrication de 240kg de merguez et chipolatas. Destinés aux bouchers et charcutiers.
Un blog qui vous donne mes meilleurs recettes orientales halal et européennes. Recettes réalisées avec les épices de "La bonne épice"
Voici une recette simple et délicieuse pour réaliser des saucisses au fromage maison :-) Ingrédients : 500g de viande hachée (veau, bœuf ou un mélange des deux) 100g de fromage râpé (cheddar, emmental ou gouda, selon vos préférences) 1 œuf 2 gousses d'ail...
Voici une recette savoureuse pour des brochettes de bœuf au piment fort, parfaite pour les amateurs de plats épicés ! suivez ce lien : https://recettes-de-myriam.canalblog.com/2024/10/brochettes-de-boeuf-au-piment-fort.html
La Bonne Épice, fournisseur d’oléorésine de paprika, également connue sous le code E160c. Produit 100% naturel.
