List Headline Image
Updated by Jhohana Del Rio on Jan 30, 2024
Headline for The Best Recipes of Colombian Gastronomy (Las mejores recetas de la gastronomia colombiana)
 REPORT
21 items   3 followers   10 votes   8 views

The Best Recipes of Colombian Gastronomy (Las mejores recetas de la gastronomia colombiana)

Esta es una colección de recetas de comidas colombianas, encontraras recetas de dulces, postres, arroces, guisos, sopas y muchos mas, espero que las disfruten. (This is a collection of Colombian food recipes, you will find recipes for sweets, desserts, rice dishes, stews, soups and many more, I hope you enjoy them).

Jugo de Mango Verde (Biche) - gastronomy - colombian recipes

El Jugo de Mango Verde goza de gran popularidad en Colombia y en muchos lugares de américa latina, en especial por sus beneficios a la salud.

Hervido de Gumarra - gastronomy - colombian recipes

El Hervido de Gumarra es un sancocho similar al de gallina criolla despresada, pero con un sabor muy llanero, unmuy popular en los llanos.

Arroz Llanero - gastronomy - colombian recipes

El Arroz Llanero es uno de los platos destacados de la Orinoquia o los Llanos Orientales; su punto especial es el uso del rabo de res.

La Hallaca o Hayaca - gastronomy - colombian recipes

La hallaca o hayaca es un plato envuelto típico de la región de los llanos orientales, la región caribe y el Norte de Santander.

Dulce de Icacos o Hicacos - gastronomy - colombian recipes

El dulce de icacos o hicacos tiene una textura suave y agradable, en el interior posee una semilla “nuez” de sabor avellanado y delicado. Aprende en esta receta como se hace el dulce de icaco de forma fácil y rápida.

Palo a pique - gastronomy - colombian recipes

El Palo a Pique es un rico plato característico de los llanos orientales, puede degustarse a cualquier hora del día.

Mamona o Ternera a la Llanera - Gastronomy - Colombian Recipes

La Mamona o Ternera a la Llanera es una de las muestras gastronómicas más importantes y populares de los llanos orientales y Colombia.

Dulce de pata de res - Gastronomy - Colombian Recipes

El dulce de pata de res es uno de los dulces típicos de los llanos orientales, hecho a base de pata de res; posee gran cantidad de colágeno.

Palometa al Horno - Gastronomy - Colombian Recipes

La Palometa al horno es una de las preparaciones a base de pescado más populares de los llanos; La palometa es un pescado semigraso.

Chigüiro al horno - Gastronomy - Colombian Recipes

El Chigüiro al horno es una de las especialidades de la gastronomía de los llanos orientales colombianos o la región de la Orinoquia.

Dulce de Pomarrosa - El Rincón Colombiano

El dulce de Pomarrosa goza de gran popularidad en departamentos como el Amazonas, Guaviare, Meta y Vichada.

Caldo de Curito - El Rincón Colombiano

El Caldo de Curito es uno de los platos típicos mas populares de la gastronomía del Vichada, famoso por su sabor y carencia de espinas.

Dulce de Merey llanero o Marañón - El Rincón Colombiano

El dulce de Merey o Marañón es uno de los dulces mas típicos del Vichada, El Merey o Marañón es una fruta cítrica, carnosa y jugosa.

▷ Receta de Casabe - Gastronomía - El Rincón Colombiano

Receta de Casabe, aprende a realizar paso a paso uno de los platos tradicionales más antiguos de las Américas; originario de las culturas indígenas del caribe...

▷ Receta de Mañoco - Gastronomía - El Rincón Colombiano

Receta de Mañoco, aprende a realizar paso a paso este plato tradicional de las américas, considerado una diferente forma de presentación del casabe; originario de las culturas indígenas del caribe...

▷ Pescado Moquiado - Gastronomía - El Rincón Colombiano

El Pescado moquiado, moqueado o muguiado es una receta o forma de cocinar heredada de las comunidades indígenas de los llanos orientales de Colombia y Venezuela.

▷ Cachama Sudada - Gastronomía - El Rincón Colombiano

La Cachama sudada es uno de los platos típicos mas populares de la región de la Orinoquía y amazonia colombiana, en esta receta sencilla te mostramos como hacer este plato paso a paso.

▷ Cachama Frita - Gastronomía - El Rincón Colombiano

La Cachama frita es un plato típico de muy popular consumo en toda latinoamerica, es especialmente popular en la Orinoquia y Amazonia, aquí un paso a paso de como preparar esta sencilla receta...

▷ Palometa Frita - Gastronomía - El Rincón Colombiano

La palometa frita es uno de los pescados más populares de los llanos orientales, por ello se ha convertido en un elemento insignia de la gastronomía de los llanos; aunque por su exquisito sabor ha trascendido a la gastronomía nacional colombiana...

▷ Como preparar aceite de Coco - Gastronomía - El Rincón Colombiano

El aceite de coco es un ingrediente muy usado en recetas de la gastronomía caribe de Colombia y otros países Latino americanos, esta sencilla receta te enseñara como obtenerlo.

COCINA SORPRENDENTE: MAMONA CARNE LLANERA

Mamona a la llanera, gran receta de carne.