kaneel gezond

Is kaneel gezond? Jazeker; dit geneeskrachtige specerij heeft tal van gezondheidsvoordelen. Lees hier waarom kaneel zo enorm gezond is.

Please Click here:- https://www.ikwilafvallen.nu/gezondheid/gezonde-voeding/kaneel-gezond/

De gezondheidsvoordelen van kaneel

Is kaneel gezond? Jazeker; deze smaakmaker staat van oudsher bekend om diens gezondheidsvoordelen.

En dat is fijn, want bijna iedereen lust het en het heeft talloze toepassingsmogelijkheden.

Gezondheid
Wel is het belangrijk dat je let op het soort kaneel dat je koopt. We zullen je daar in dit artikel uitleg over geven.

Veel mensen zijn een beetje superfood-moe. Moe van de nieuwste rages met grote beloftes en hoge prijzen.

Daarom is het goed om te weten dat je misschien al die tijd al een superfood (zonder opsmuk) in huis had; en dat voor een vriendelijk prijsje!

In dit artikel gaan we dieper in op de gezondheidsvoordelen van deze aromatische specerij.

Wat is kaneel?
Kaneel komt van de bast van de tropische kaneelboom. Deze bast wordt gedroogd en krult en rolt daardoor op tot een kaneelstokje.

Kaneel wordt niet alleen als smaakmaker gebruikt maar ook om diens geneeskrachtige werking. In de Chinese geneeskunde weet men al duizenden jaren dat kaneel gezond is.

Iets minder smakelijk: de Egyptenaren gebruikten kaneel als ingrediënt van balsem, om de overledenen te balsemen.

2 soorten kaneel
Er bestaan meerdere soorten kaneel.

De twee belangrijkste zijn Ceylon kaneel en kassie (cassie) kaneel.

Ceylon kaneel wordt voornamelijk in Sri Lanka geteeld (Sri Lanka heette vroeger Ceylon) waar ook de bekende thee vandaan komt.

Ceylon kaneel bestaat uit meerdere laagjes die naar binnen krullen; een soort sigaartje. Het heeft een fijne structuur.

Kassie kaneel komt oorspronkelijk uit China en bestaat uit één laagje dat één keer omgeslagen is om een stokje te vormen.

Ceylon kaneel is iets lichter van kleur en milder dan Kassie kaneel.

90% van de kaneel die je in de supermarkt koopt is Kassie kaneel.

Helaas is dit soort kaneel vaak van onvoldoende kwaliteit om je de gezondheidsvoordelen te bieden waartoe het in staat is.

Wat jij in je keukenkastje hebt staan is hoogstwaarschijnlijk niet originele Ceylon kaneel en of deze kaneel gezond is daar moet je helaas naar gissen.

Ceylon kaneel is een stuk duurder. Maar daarentegen wel een stuk gezonder én lekkerder.