Rezepte

Die besten vegetarischen und veganen Rezepte teilen wir hier mit Dir. Wir achten dabei auf frische Zutaten und eine schnelle Zubereitung. Koch heute mit uns!

Heute Abend Lust auf Gelbes Broccoli Paprika Curry? Lecker, schnell & gesund! Perfekt mit Reis oder indischem Brot und ein Genuss für die ganze Familie!

Gebrannte Mandeln zuhause selbst machen! Frisch und lecker wie vom Weihnachtsmarkt! Wie du diesen Klassiker einfach und schnell heute machen kannst...

Wärmendes und sanftes Thai Curry Gemüse mit milden Gemüsesorten. Dieses gesunde, vegane Rezept ist inspiriert von der asiatischen Küche und schnell zubereitet.

Das Winteressen schlechthin für Vegetarier- so cremig, würzig und aus wenigen Zutaten zubereitet: Knödel mit Pilzen und Sahnesoße schmecken einfach allen gut!

Bunt, herzhaft und eiweißreich - und das alles in nur einer Pfanne! Diese vegane Gemüsepfanne mit Räuchertofu schmeckt immer und läßt sich auch immer variieren

Gemüsetaler mit Kräuterquark sind eine gute Möglichkeit, Kindern Gemüse auf eine andere Art schmackhaft zu machen. Du kannst unser Rezept auch noch variieren.

Diese leckere Indische Linsensuppe (Dal Shorva) essen unsere Kinder sehr gerne. Sie ist schnell zubereitet und es müssen nur wenige frische Zutaten im Haus sein

Freitags ist bei uns Pfannkuchentag. Die Kinder mögen gerne die klassisch-süße Variante, aber auch diese fluffigen Vollkorn-Kräuterpfannkuchen kommen super an!

Rezept für leckere Grünkohlchips aus dem Backofen als Nachtisch oder kleiner Snack am Abend. Sie schmecken frisch am Besten! Gesund, lecker und einfach gemacht.

Unser Rezept für leckeres Ofengemüse mit Kräuterquark, das du je nach deinen persönlichen Gemüsevorlieben variieren kanns. Koche es doch heute Abend mal nach!

Spaghetti Aglio e Olio lassen sich sehr schnell zubereiten und kommen bei Kindern gut an. Achte darauf, dass das verwendete Olivenöl nicht so bitter ist.

Falafel Sandwich - ein tolles vegetarisches Gericht, das garantiert ein Highlight bei jeder Grillparty wird! Jeder belegt sich sein Wrap genau wie er es mag.

Die süßen Igelplätzchen aus Haselnussteig sind nicht nur in der Weihnachtszeit schmackhaft, sondern auch eine leckere Dekoration zum Kindergeburtstag.

Basmati-Reis ist eine tolle Beilage zu indischen Gerichten. Viele Kinder mögen ihn aber auch pur oder nur mit einem Klecks Soße. Mit diesem Rezept gelingt er!

Unsere vegane Kürbis-Kartoffelsuppe ist der leckere Klassiker im Herbst und kommt bei Kindern wegen der Cremigkeit und leichten Süße gut an. Für alle ein Genuss

Schnelles und leckeres Indisches Naan Brot ohne Hefe - probiere unser Rezept von Familie Kocht als Beilage zu indischen Gerichten, als super Alternative zu Reis

Für unser Palak Paneer mit Räuchertofu wir Tofu an Stelle von Paneer (indischem Käse). Geschmacklich finden wir Räuchertofu noch leckerer und besser zu bekommen

Dieses leckerer Kürbiscurry mit Räuchertofu ist quasi die Schwester der Kürbissuppe und mit Reis eine schnelle, wärmende Mahlzeit. Vielleicht für heute Abend?

Oh wie lecker dieser vegane Milchreis ist: Mandelmilch und ein paar frische Beeren als Topping geben diesem Mandel-Milchreis vegan seine eigene, wunderbare Note

Knackig, gesund und schön cremig - so kann Grünkohl sein. Kombiniert mit Buchweizen. Vegan & lecker. Mach Dir eine tolle Grünkohl-Buchweizenpfanne diesen Herbst

Einfach, schnell und lecker - genau richtig, um ein Lieblingsfamilienessen zu werden! Also, los geht's, mach noch heute vegetarische Käsenudeln mit Mischgemüse!

Unser vegetarischer Gulasch mit Paprika braucht zwar etwas Geduld beim Kochen, schmeckt dafür aber super lecker. Wenn du heute etwas Zeit hast, koche doch mit!

Unser vegetarisches Kaisergemüse mit Kartoffelbrei enthält Möhren, Broccoli und Blumenkohl zu etwa gleichen Teilen. Dazu Ei und Sahne und fertig ist das Gericht

Für alle Kürbis- und Herbstfreunde: heute gibt es wärmenden, weichen Kürbis-Nudel-Auflauf mit Mozzarella und schöner Käsekruste. Dieses Rezept schmeckt allen!