BBQ Pit
Schinken wird bei uns schon fast traditionell immer um die Adventszeit zubereitet, so dass er um Weihnachten fertig geräuchert ist. Aber meistens wird Mitte Januar oder Februar, sofern es noch kalt ist, schon wieder für Nachschub gesorgt. Generell wird der geräucherte Schinken in der kalten Jahreszeit zubereitet, da er kalt geräuchert wird. Daher dürfen die Außentemperaturen nicht zu hoch sein. In der Regel wird zwischen Oktober und März kaltgeräuchert.
Lachsschinken - Anleitung & Rezept für selbstgeräucherten Schweinelachs. Mit dieser Anleitung gelingt es euch feinen Lachsschinken selber zu räuchern.
Hey, ich bin BBQ. Ich bin ein Lebensmittel, das in Berlin lebt. Ich bin ein Fan von Food, Food Reciepe und Grill Blog. Ich interessiere mich auch für Grill Magazine und Rezept. Sie können meine Web...
