marika-czekalska
Na tej tablicy znajdzie się 5 sprawdzonych przepisów na pyszne, aromatyczne i bardzo dobre kawy. Nie ma nic lepszego o poranku niż ciepła i dobrze przygotowana kawa, dzięki której dzień staje się lepszy. Latem oczywiście nie obejdzie się bez pysznej frappe. Kawa czarna, latte, cappuccino i jeszcze parę przepisów będzie można odtworzyć dzięki tym przepisom w domowym zaciszu. Nie musisz być baristą, żeby zrobić taką pyszną kawę jak w kawiarni. Dzięki tym przepisom zrobisz ją sam! Zapraszam do czytania, korzystania z przepisów i oczywiście komentowania.
Mała czarna to oczywiście nic innego jak świeżo zmielone ziarna kawy i zalane wodą. Tak. Jeżeli chcemy uzyskiwać mocny, intensywny smak kawy, to musimy koniecznie ziarna mielić drobno, używać dużej porcji kawy, zalewać niedużą ilością wody. Wtedy otrzymamy bardzo mocny napar. Jeśli chcemy napić się słabszej kawy, to kawę musimy zmielić grubo, mało kawy, dużo wody.
Latte macchiato to to samo co cappuccino, tylko że z większą ilością mleka. Najlepiej takie latte podać w wysokiej szklance, do której najpierw wlewamy spienione mleko, a następnie wlewamy do mleka porcję espresso, lub wcześniej zaparzoną kawę. W szklance tworzą się wtedy trzy warstwy – mleko, kawa i mleczna pianka.
A tutaj krótki instruktażowy filmik jak bez problemu, szybko i tanio przygotować kawę frape. Zimna, pyszna i pobudzająca kawa. Czy jest coś lepszego w letnie upalne poranki?
Cappuccino to jeden z najbardziej znanych napojów kawowych. Jest ono przygotowywane na bazie espresso, lub wcześniej zaparzonej porcji kawy. Cappuccino podawane jest w niewielkich filiżankach. Mleko spieniamy za pomocą ręcznego spieniacza tak, aby mleko miało gładką i aksamitną, jednolitą konsystencję.
Espresso malutka i mocna kawa. Jest to kawa parzona przez 35 sekund i jest naprawdę mocna. Espresso jest podstawą wielu kaw i ma wielu zwolenników na całym świecie. Nic lepiej rano nie stawia na nogi jak świeżo zaparzone espresso.
