10 propozycji na obiad

Ziemniaki dobrze umyć i zapakować w folię aluminiową i włożyć do piekarnika na 180 stopni na 50 minut. Następnie wyciągnąć przekroić na pół i nałożyć ser. Ser najlepiej przyprawić solą i pieprzem, można dodać cebulę lub szczypiorek.

Ziemniaki pokroi na paski i umyj. Pokrojone już ziemniaki wrzuć na kilka minut do świeżo zagotowanej, gorącej wody z dodatkiem cukru, wtedy będą chrupiące. Potem dokładnie osusz. Następnie rozgrzej olej i partiami wrzucaj frytki na gorący olej. Frytki posyp solą, lub papryką.

Szybko, dobra i przede wszystkim szybka w przygotowaniu zupa pieczarkowa https://pysznyobiadek.wordpress.com/2017/09/21/zupa-pieczarkowa/. Bardzo bobrze smakuje nawet na drugi dzień, a nawet lepiej.

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Sos serowy ze szpinakiem: do rondelka wlewamy mleko, dodać starty parmezan, serek Philadelphia, szpinak, i przyprawy. Co chwilę mieszając. Gdy już sos będzie jednolity odstawić z ognia. Sos dodać do makaronu i wymieszać.

Przekrajmy bakłażana i wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Po upieczeniu oblewamy go jogurtem przyptawionym solą i pieprzem, a na koniec posypujemy pietruszką.

Szklanka mąki pszennej, szklanka mleka, 2 jajka, sól i pół szklanki wody gazowanej. Wszystkie składniki należy zmiksować i małymi porcjami wlewać na rozgrzaną patelnię. Do naleśników świetnie się nada jogurt owocowy, lub dżem.

Krewetki należy dokładnie opłukać i oderwać ogonki, na koniec osuszyć. Dwa ząbki czosnku wycisnąć przez praskę.Dodajemy papryczkę chili, należy pokroić na cienkie plasterki. Na talerze wyłożyć sałatę, posypać rukolą, na wierzch wyłożyć pokrojone na połówki lub ćwiartki pomidorki koktajlowe.

Ulubiony makaron ugotować al dente, a po ugotowaniu ochładzamy wodą. Zimny makaron polewamy ulubionym jogurtem. Szybki, prosty i bardzo smaczny pomysł na obiad.

Ciasto

• półtorej szklanki mąki pszennej
• pół szklanki ciepłej przegotowanej wody
• dwie łyżki oleju
• 3 gramy drożdży, można użyć świeżych
• pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki cukru Wykonanie Do dużej miski wsypałem mąkę, drożdże i dobrze wymieszałem.

Następnie dodaj olej, cukier, sól i znowu wszystko wymieszaj.Stopniowo dolewamy wodę i wyrabiamy ciasto aż powstała jednolita kula. Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostawiłem w ciepłym miejscu w przykrytej misce na 20-30 minut. Następnie ciasto rozgniatamy dłońmi aż uformuje się ładna okrągła pizza, którą wkładamy na posmarowaną odrobiną olejem blachę. Na ciasto nakładamy sos pomidorowy i ulubione składniki.Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni Celsjusza przez ok 20 minut.
Smacznego!

Do wykonania shaksuki będzie nam potrzebne:
– oliwa z oliwek
– średnia cebula
– 1 małe ząbki czosnku
– 2 jajka
– 2 pomidory średniej wielkości
– czerwona papryka
– kumin
– gałka muszkatołowa
– chili
Przygotowanie:
Cebulę i paprykę pokrojone w kostkę szklimy na oliwie. Dodajemy pomidory i czekamy, aż sos zgęstniał. Dodajemy przyprawy i delikatnie mieszamy. Następnie w sosie robimy małą łyżką wgłębienia i delikatnie wbijamy w nie jajka. Zmniejszamy ogień i pozwalamy białkom się ściąć. Posypujemy garścią zieleniny i jemy. Tutaj zapraszam do krótkiej prezentacji powyższego przepisu http://slides.com/kuchenka. Życzę smacznego!