List Headline Image
Updated by mariola-kowalewska-84 on Aug 08, 2017
Headline for Przyprawy, które powinny się zaleźć w Twojej kuchni.
 REPORT
5 items   0 followers   4 votes   7 views

Przyprawy, które powinny się zaleźć w Twojej kuchni.

Przyprawy w kuchni, to nieodłączny element wyposażenia naszej kuchni. Słoiczki, pudełeczka, pojemniczki, to wszystko ma swoje ważne miejsce w naszej kuchni i jadalni. Nikt chyba nie wyobraża sobie ziemniaków bez soli, prawda? O tym waśnie tu! Przyprawy, które każdy powinien znać i je mieć! Sól, pieprz, papryka, czosnek i wiele innych... Zapraszam do przeczytania i lajkowania :-) .Czas START!

1

Sól, jaką wybrać? Jakie ma własciwości?

Sól, jaką wybrać? Jakie ma własciwości?

Sól, to chyba królowa naszej kuchni. Nawet jak ktoś nie używa soli, to jednak ma ją na pewno. Są różne odmiany soli, a ostatnimi laty większość z nas zrezygnowała z białej soli na rzecz różowej lub morskiej. Jak wiadomo są one zdrowsze. Sól różowa ma różowy, delikatny kolor, ponieważ nie jest wybielana i ma aż 84 minerały, dzięki czemu uzupełnia niedobory mikroelementów. Oczywiście lepiej zrezygnować z soli całkowicie, ale jak już nie wyobrażamy sobie bez niej kanapki z pomidorem, to używajmy oczywiście tej " zdrowszej" soli. Kolej na sol morską, która powstaje w procesie odparowania wody morskiej. Sol ta również nie jest nie jest oczyszczana, dzięki czemu zawiera takie minerały jak:

  • cynk
  • żelazo
  • magnez
  • wapń Sol rafinowana szkodzi zdrowiu, ponieważ powoduje zatrzymanie wody w organizmie. Unikać powinni jej osoby z wysokim ciśnieniem krwi, jak i cukrzycy.
2

Pieprz, bez którego ani rusz. Właściwości i zastosowanie.

Pieprz, bez którego ani rusz. Właściwości i zastosowanie.

Bez** pieprzu**, to już w ogóle nie wyobrażam sobie życia. To te Male kuleczki po zmieleniu nadają smak potrawą i bez niego ani rusz! Pieprz jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Pieprz, to male kuleczki, które suszy się w promieniach słonecznych i aby uzyskać biały pieprz, to należy moczyć dojrzale owoce w morskiej wodzie, a następnie jest usuwana zewnętrzna osłonka. Czarny pieprz niestety wzmaga apetyt, więc jeśli jesteś na diecie, to musisz być ostrożny z jego dawkowaniem. Teraz dobra wiadomość dla osób z nadciśnieniem tętniczym, pieprz obniża ciśnienie tętnicze i dotlenia tkanki. Działa także rozkurczowo. Mało kto wie, ale można pieprz stosować miejscowo na bóle, należy jednak uważać, no może podrażnić skórę. Niektóre antybiotyki maja w swoim składzie pieprz, jak i tabletki ziołowe. Bez pieprzu naprawdę nie wyobrażam sobie kuchni. Pieprz dodajemy do:

  • zup
  • kanapek
  • mięs
  • sosów
  • surówek Mamy również oliwę z pieprzem.
Przyprawy, które leczą!

Mamy mnóstwo przypraw na naszym rynku, które nie tylko dodają smaku naszym daniom, ale także mają działanie uspokajające, pobudzające, i większość z nich ma korzystny wpływ na nasze zdrowie. Dlatego warto wiedzieć, która przyprawa jest dla nas dobra, a której unikać. Zapoznajcie się z tym ciekawym filmikiem, dzięki któremu dowiecie się wszystkiego na temat przypraw, które leczą. Nie ma nic lepszego od naturalnych leków!

5

Cudowny, niepowtarzalny cynamon, bez któtego nie ma szarlotki i dobrej, aromatycnej kawy. Pyszności.

Cudowny, niepowtarzalny cynamon, bez któtego nie ma szarlotki i dobrej, aromatycnej kawy. Pyszności.

Cynamon- pierwsza myśl- szarlotka, święta, pierniki i pyszny grzaniec. Ta przyprawa jest znana na całym świecie i jest bardzo lubiana. Cynamon jest bogaty w:

  • żelazo,
  • wapń, a nawet mangan. Cynamon polepsza proces trawienia, oczyszcza doskonale nasz organizm i ma specyficzny smak.
4

Słodka papryka mielona, przyprawa bez której nie wyobrażamsobie spaghetti i gorącej czekoady.

Słodka papryka mielona, przyprawa bez której nie wyobrażamsobie spaghetti i gorącej czekoady.

Słodka mielona papryka ma delikatny słodko- ostry smak. Jedna z moich ulubionych przypraw. Jest ne tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa. Ma bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie.
Właściwości:

  • bakteriobójcze
  • przeciwgrzybiczne
  • zwiększa apetyt Idealnie się komponuje z czekoladą gorącą, tak samo jak ostra papryka.