Les Français ont une manière de cuisiner avec du beurre, de la crème ... et du chocolat ainsi que tous ces autres aliments que nous ne sommes pas censés manger à cause de leur teneur en gras ou en sucre, mais si merveilleusement préparés.
1 ¼ tasse de farine, et plus encore pour le dépoussiérage 12 c. de beurre non salé, coupé en cubes et réfrigérés ¼ c. sel casher 7 pommes Golden pelées, épépinées, coupées en deux ¼ tasse de sucre ½ tasse de confiture d'abricot Crème fouettée ou de la crème glacée à la vanille, pour servir 1.
